来源 | 大熊财经评论  （微信ID：daxiongcaijing）

作者 | 万能的大熊

春节期间被大大视察基层的视频刷屏，结果突然有一个网站爆红，那就是美菜网了。在访问一家小吃店的过程中，店主被亲切的问到，“这些来料是到哪里买的啊？”店主回答说“：我们都是在市场和美菜网上买的。”随着新闻的播出和广泛传播，美菜网一下子就成了网络红人，大家纷纷在问，美菜网是谁？我们怎么不知道还有这么一个网站可以买菜呢？是一个小网站吧？可怎么小卖店都去那里买呢？

70亿美金的超级独角兽

美菜网还真不是一个小网站，在最新的一轮融资中，美菜网以70亿美金的估值融到了约8亿美金，已经是一个超级独角兽了。而美菜网在2017年市场突破100个城市的时候年销售额就早已经破了100亿人民币，而到了2018年，他们覆盖的城市已经突破220个，服务的商户也累计超过273万家餐饮店可以说发展的非常迅猛了。而这家公司也不过是2014年刚刚成立的，能有这样的发展，可以说是一个互联网行业的奇迹了。

但是为什么做的这么大的企业很多人不知道呢？其实原因也很简单，因为美菜网是一个主要针对2B行业的网站，他们的客户其实大部分是餐饮商户，而不是普通的老百姓，而这次央视报道的正是一个小餐饮商户，选择从美菜网进货自然就毫不奇怪了。

美菜网的商业模式非常简单，就是重塑了农产品的供应链，用互联网连接起了田间地头和餐馆商户的需求，大力发展源头直采，缩短农产品流转的环节，农民的农产品可以通过美菜网一站直达城市用户的餐桌，不仅保证了产品的品质，还节约了更多的流通成本，不仅可以让农民增收，还能够让商户可以买到质优价廉的产品，可以说是一举多得。是重塑供应链创业的一个典范，不仅具有商业价值，更有社会意义。

供应链3.0+无忧体系

目前美菜网的供应链美鲜送已经进入了3.0阶段，集仓储、封装、配送、加工、理货、运输和信息服务于一体,高效整合供应链，农民的农产品可以隨美菜网冷链物流和仓储体系一站式送达城市餐厅。目前,美鲜送已在北京、上海、广州、 深圳、杭州、武汉、成都、西安等32个城市建立了仓储中配送车辆12000余辆，设立有保鲜、冷库、 等多种库房类型。而这个数据还在不断刷新之中，因为这个市场是一个高达四万亿的巨大市场，尽管美菜网已经做得非常不错，但其实还有很广大的市场等待他们去探索和渗透。而随着美菜网体系的不断完善，这种渗透的速度也会大大加快。

同时，美菜网推出了自己的四位一体的无忧体系，主打“品质无忧、价格无忧、选择无忧、服务无忧”，为商户提供更加安心的服务。比如在品质方面，美菜网的投入非常巨大，成立食品安全委员会，引进专业人才，组建专业的质量管理团队——质量管理中心，对全链条商品品质与安全实施总部、大区、城市三级管控机制；制定质量安全培训制度，来确保质量安全标准和要求切实触达所有员工；成立资质审核团队，对所有入驻美菜的供应商及商品，严格执行索证索票制度，确保供应商和商品的资质和包装合法合规；共同搭建第三方抽样检测平台，对不合格产品进行召回，全方位的保证食品安全。

除了安全无忧之外，美菜网产地直供，保证价格无忧，更多sku全品类覆盖，包括米面粮油、蔬菜水果、鲜肉蛋禽、海鲜水产、调料干货、方便菜、厨房用品等都可以放心选购，隔日即可送达。同时美菜还能保证服务无忧，提供晨鲜送、下午送和夜间送三个配送时段的可选方案，提供管家式服务，一对一沟通，满足客户的多元化需求，所以迅速成为商户采购的首选平台。

科技重塑传统渠道

尽管是个一个田间地头的农产品企业，但美菜网的创始人却是一个高精尖的科学家，是中国科学院空间物理学硕士，还曾参与神六、神七等火箭的研究，不过因为是山东人，还有一个用互联网去改变农村、农民甚至农业的梦，所以最终创立了美菜网，一经成立，就发展迅猛，几年时间，就已经成为了一只超级独角兽，而且越是这个领域的供应链霸主。

很多人都说，现在创业就是要把过去的行业再做一遍，其实说的就是像美菜网这样的案例，通过互联网技术和整个供应链条的重塑，创造全新的商业价值出来。尤其是美菜网这种用技术来升级传统产业的，还是第一产业的，自然就有更大的前景和估值潜力，所以尽管去年整体经济不好，资本市场也比较凋敝，美菜网依旧能获得一个极高的估值获得一笔数额极大的融资，也证明这个商业模式，被投资人寄予了厚望。

而且随着美菜网的不断壮大，其大数据的价值也在不断凸显，目前美菜大数据服务平台，以美菜网全价值链多元数据为基础，为合作伙伴（品牌商、批发商、源头供应商、农村合作社、源头合伙人、城市合伙人）量身提供进销存管理、餐厅洞察、资源投放评估、品类行情监测四大方面的服务，逐渐成为中国杰出餐饮供应链服务商。通过对数据的抽取、加工、分析，为供应商提供一站式、智能化、精准化经营管理及决策专家服务，让生意变得更简单，不仅农户没有后顾之忧，餐饮商户的成本也大幅下滑，成为很多中小商户的首选采购平台。

所以说，这次美菜网一下成了网红，既有偶然的地方，也是美菜服务普及后的一个必然的结果，因为老百姓用的多，用的好，所以才会推荐，才会登上央视。而随着美菜网的口碑和知名度的持续增加，加上这次突然爆红的经历，相信其发展也将迎来一个全新的加速阶段，相信在2019年还会有一个更大的发展，买菜卖菜上美菜也越来越深入人心。更重要的是，美菜网也给了更多寒冬中的创业者一个很好的启发---那就是如何才能真正的创造一个有价值有意义的创业项目。