企服行业头条（微信：wwwqifu）9月20日报道

今天，企服行业头条（微信ID：wwwqifu）获悉，餐饮标准化供应链平台六膳门近日完成了数千万元人民币的A轮融资。本轮融资由金沙江联合领投，新大洲控股跟投，老股东经纬中国、九合创投跟投。

据悉，2015年4月，六膳门拿到了翊翎资本的300万天使轮融资；2016年4月，又获得了400万元的Pre－A轮融资，其中天使投资方翊翎资本投资200万元，通过众筹完成200万元；随后，六膳门又获得了“包师傅”的300万元投资。

公开资料显示，六膳门成立于2015年5月，旨在为每一个餐饮品牌提供一流的标准化供应链服务，用户只需一键下单，六膳门便能联合知名厂商，为各种业态从业者提供一站式打包解决产品研发、生产、品控、物流等事宜，提供加热即食的无厨化餐饮产品。

在六膳门创始人及CEO哈楠看来，当品牌化、零售化成为餐饮领域的新趋势时，对于中小餐饮品牌来说，如何迅速的规模化扩张是当下最大的需求点。但无论是从成本投入还是运营管理角度，中央厨房对于对于早期、小规模的餐饮品牌来说都是一笔不小的投入。

因此，六膳门在做的事情可以理解为“中央厨房式”的 B2B餐饮供应链服务。其服务具体涵盖了具体菜品研发、准成品生产以及配送。

其实中央厨房模式对于大家来说并不陌生，日常生活中也可以见到，一些连锁餐饮品牌会建立自己的中央厨房，将已经把加工的差不多的半成品或准成品提供给分店，分店只需简单的复热加工。这样不仅可以降低成本，还可以提升运营效率，在扩张新店面时，企业只需考虑店面选址以及服务人员即可。

企服行业头条（微信ID：wwwqifu）了解到，六膳门已经在北京、上海运营有2个中央工厂，在规模化扩张上，除了继续复制目前的“工厂”外，团队也计划以输出管理系统、设备的形式和传统食品代工商合作，以“托管”的形式将其纳入自身供应链体。